創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥（はなみどり）」が生まれました。
飼育には、全て開放鶏舎を採用し澄んだ空気が満ち、太陽の光が差し込む構造で最も自然に近い環境を保ち健康的に育てています。
また、腸内環境を整える野菜・海藻・薬草などを使った華味鳥専用の飼料を使用しています。
食べた瞬間のはっきりとした旨みや、歯ごたえは自信をもってお勧めできる味です。
福岡の西部に位置する糸島の自然豊かな地で育った九州ブランド糸島豚、その中でも農薬を使っていない農作物を与え、抗生物質不使用の豚が『糸島華豚』です。
一般的な豚の飼育日数は180日程度ですが、糸島華豚はそれよりも一ヶ月長い210日、その理由は餌に麦を15％以上与え肉質に旨味と甘みを引き出す為です。
豚肉には珍しいきめ細やかなサシが入り、脂の甘味が特徴の最高級の豚肉です。
お客様においしい商品を安心してご賞味いただくために、工場内では、各製造ラインごとに厳しい品質管理、温度管理を徹底しています。また加工場の環境や道具のメンテナンスなど、各工程をきっちりと把握する衛生管理教育の徹底することはもちろん、エリアごとにエアーシャワーを完備した入退室ゾーンを設けるなど、万全の衛生管理で努めています。
トリゼングループは華味鳥を独自の飼料を使い雛鳥から飼育、その後の食肉処理・加工、配送までを一貫して行っています。
TORIZENでは朝採れの新鮮な鶏肉をその日の午前中に加工し出荷します。
生鮮食品は鮮度が命です、高品質で鮮度の高い商品を送り出す為にも体制づくりは何よりも大事にしています。
